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鶏胸肉と大豆とひじきのヘルシーハンバーグ

鶏胸肉と大豆とひじきのヘルシーハンバーグの画像

Description

ヘルシーで美味しく安く♪

材料

鶏胸肉
350g
大豆の水煮
一袋
人参
一本
ひじき
30g
味噌
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
パン粉
50g
卵
1個
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    鶏胸肉、大豆、人参はフードプロセッサーで細かくする。

  2. 2

    ひじきは水で戻す

  3. 3

    写真

    すべての材料を混ぜよく捏ねる

  4. 4

    写真

    好きな大きさに形成して油を敷いて熱したフライパンで強火で焼き色がつくまで片面焼いてひっくり返す

  5. 5

    写真

    ひっくり返したらフライパン1cmぐらいの深さまで酒を入れ中火にし蓋をし蒸し焼きにする。水気がなくなり中まで火が通れば完成

コツ・ポイント

フードプロセッサーがない場合は鳥ひき肉を使用して、大豆、人参はみじん切りにしてください！

このレシピの生い立ち

ハンバーグ大好きな息子に少しでも安心しち大きなハンバーグを食べさせたくて★
レシピID : 3163439 公開日 : 15/05/08 更新日 : 15/05/08

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鶏胸肉と大豆とひじきのヘルシーハンバーグ
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