ニラもやし塩焼きそば
Description
トップ10入り感謝!ソース焼きそばに飽きたら塩焼きそばもいいですよ~☆たっぷりのシャキシャキもやしで食べごたえも充分!
材料
(2人分)
2玉
1袋
半束
1/2本
3cm
2個
赤ピーマン(にんじんでもOK)
1個
しょうが(千切り)
1片
にんにく(みじん切り)
1片
ごま油(炒め用)
大さじ1
■
■麺下味
★ごま油
小さじ2
★塩
少々
■
■調味料
☆紹興酒(酒OK)
大さじ2
☆塩
小さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆鶏がらスープの素
小さじ2
1/4カップ
☆醤油
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
もやしは熱湯で先にさっとゆでておくことと、ニラを最後にいれて食感を残すようにするのがポイントです。
このレシピの生い立ち
もやしを使って塩焼きそばを食べたかったので。
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