白菜と豚肉のオイスターソース炒めの画像

Description

材料を切って炒めるだけの簡単レシピ。冬に美味しい、淡白でみずみずしい白菜は、こっくり美味しい中華の炒め物にもぴったりです

材料 (2人分)

150g(約3枚)
20g(1把)
サラダ油
大さじ2
[合わせ調味料]
富士オイスターソース
大さじ1
大さじ2
がらあじ(鶏がらスープの素)
小さじ1/2
小さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「富士 オイスターソース 」を使います。

  2. 2

    [下ごしらえ1]
    白菜は5cmにそぎ切り、れんこんは半月状の薄切り、にんじんは短冊切り、ほうれん草は3等分に切る。

  3. 3

    [下ごしらえ2]
    豚肉は一口大に切る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、れんこんを加えさらに炒める。

  5. 5

    ほぼ火が通ったら、にんじん、白菜、ほうれん草を加え炒め合わせる。

  6. 6

    [合わせ調味料]をよく混ぜてから加え、トロミがつくまで炒める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

オイスターソースは、炒め物、中華によく合う調味料です。白菜のおいしい食べ方のご提案です。
レシピID : 3170212 公開日 : 15/10/27 更新日 : 16/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (24人)
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フリージア♬
味付け参考に材料は残り野菜で美味しくいただきました(*^^*)
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sofami
あんかけ焼きそばにしてもいいですね!
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カナポロン
自分で作ったと思えないくらい美味しくてびっくり!また作ります!