✿トマト・バジルのスクランブルエッグ✿

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Description

ちゃっちゃっと一品♫クック産直レシピカード掲載ありがとうございますヽ(^o^)丿

材料 (1人分)

1個
バジル(無ければドライバジルで)
8枚
 
◎自然塩・ブラックペッパー
適量
オリーブオイル
大さじ1~2

作り方

  1. 1

    写真

    プチトマトは4つ切りにしておきます。飾り用にバジルを少しとっておく

  2. 2

    写真

    卵を溶いて、◎を入れて混ぜる

  3. 3

    写真

    オリーブオイルを温め、トマトを揺すって炒める

  4. 4

    写真

    2の卵液とバジルを入れて、少し固まったら、火を止めて混ぜる(予熱で固まります)

  5. 5

    お皿に盛って、飾りのバジルをのせる。お好みでブラックペーパーをかける

  6. 6

    2017/1/8
    話題入りしました♪作って下さった皆様有難うございます
    <(_ _)>

  7. 7

    写真

    2019/1/25
    レシピ本に掲載して頂きました♥

コツ・ポイント

■卵の硬さは、火加減でお好みに調節してね
■私は、大さじ1のココナッツオイルを足して焼いてます♫

このレシピの生い立ち

■生バジルの季節なので、シンプルでカラフルな卵料理にしました
レシピID : 3181425 公開日 : 15/05/17 更新日 : 19/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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inyako
暑中お見舞い申し上げます( ̄(エ) ̄)ノby inyako☘菜園で育てたミニトマト収穫も終盤をむかえました🍅ご馳走Summer
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☆momociim☆
バジルの香りよくおしゃれなスクランブルエッグ♡美味しかったです〜♡♡
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プランターバジル枯れてたぁ(´;ω;`)ウッ…Pでも旨々
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ばぢこ
今日のランチに。庭で採れたトマトとバジルで美味しく出来ました☆