から揚げ粉で カリッとフラワー☆
kingkin
作り方
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1
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カリフラワーは適当な大きさに切って
ザッと洗う。
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2
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ビニール袋を用意し
濡れたままのカリフラワーを袋に入れ から揚げ粉を振りいれ 袋をとじて良く振り カリフラワーになじませ５分置く。
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3
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中温にした油で カリッと揚げる。
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コツ・ポイント
袋に入れるとき カリフラワーが濡れていること。
このレシピの生い立ち
我が家では、から揚げ粉はほとんど使わないのですが たまたま半分残っていたから揚げ粉に頂いたカリフラワーをあわせてみました。
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