簡単!我が家のフライドチキン
ふじひめママ
作り方
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1
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鶏胸肉をそぎ切りにして、塩コショウする。皮はお好みで。うちはとっちゃいます。
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2
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卵をボウルに溶く。別のボウルに小麦粉・コンソメ・マジックソルトを入れてよく混ぜる。
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3
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フライパンに油を1〜2㎝位入れ、鶏肉を卵→粉の順に2回繰り返してつけ、色よく揚げて出来上がり。
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コツ・ポイント
衣は、1度つけだと薄くカラッとあっさりに。お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつもの和風から揚げよりも時短で洋風に作ろうと思って。
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