鮭、鱈、イカで…番屋汁？
tobimama
作り方
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1
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鮭、鱈、イカに酒をふりかけておく。大根、人参、ごぼうを水から入れて煮る。こんにゃくを加え、鮭、鱈、イカを入れてアクを取りながら煮る。
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2
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白菜を加え、煮上がったら味噌と酒粕を加え煮上げる。だし、おろし生姜を加え味を調える。
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3
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器に盛り葱を入れる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鮭、鱈、イカで番屋汁風です。
鍋にしょうか？とも思ったのですが、野菜たっぷりの味噌汁に(^_^;)
鍋にしょうか？とも思ったのですが、野菜たっぷりの味噌汁に(^_^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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