なめ茸で卯の花の画像

Description

お家にあるものでちゃっちゃ!とできる低カロ卯の花。やさしいお味を七味でピリリと引きしめて。日本酒のお供にも~

材料 (4~5人分)

100g
50cc
●めんつゆ
大さじ2
●塩
小さじ1/2
瓶の半分位
ごま油
適宜
七味
適宜

作り方

  1. 1

    鍋にゴマ油を熱し、あく抜きして約5mm角のさいの目に切った『こんにゃく』と『おから』を加えて、中火で2分程炒める。そこへ●印を加えて、約1分水分を飛ばしながら炒りつける。

  2. 2

    水分が飛んでふっくら仕上がったらなめ茸を加えて、ひとまぜして出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

なめ茸で味を仕上げるクイック卯の花。ヘルシーなおからとこんにゃくのうれしいコンビ、デトックス効果にちょっと期待^^あれば、刻んだ『万能葱』『ちくわ、かまぼこ』や、さいの目に切ってレンジ加熱(約2分)した『にんじん』が入っても。そのほかの具もお好みで入れて下さいね。

このレシピの生い立ち

あるもので、手早く卯の花が作りたくて。
レシピID : 321540 公開日 : 07/01/23 更新日 : 07/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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えりりすん
素敵なアイディア♬野菜+なめたけで味がキマるのが嬉しい!醤油麹入

醤油麹入だなんて、さぞかし旨味たっぷりですね美味しそう♪

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ぶたさんチーム
簡単で美味しい~!!今度は色んな具材もいれてみよ~っと☆

地味で古いレシピ発掘して下さりありがとう♪色々具材楽しんでね

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すうさんさん
ネギと人参があったので入れました。美味しく出来ました♪

彩美しく仕上がってますね~♪とってもおいしそうです感謝★

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はなめ
ヘルシーで嬉しい♪食感もおいしい♪もっと作ればよかったです~!

気に入って下さって嬉しいです!ヘルシーですよねっ。