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鍋にゴマ油を熱し、あく抜きして約5mm角のさいの目に切った『こんにゃく』と『おから』を加えて、中火で2分程炒める。そこへ●印を加えて、約1分水分を飛ばしながら炒りつける。
水分が飛んでふっくら仕上がったらなめ茸を加えて、ひとまぜして出来上がり。
醤油麹入だなんて、さぞかし旨味たっぷりですね美味しそう♪
地味で古いレシピ発掘して下さりありがとう♪色々具材楽しんでね
彩美しく仕上がってますね~♪とってもおいしそうです感謝★
気に入って下さって嬉しいです!ヘルシーですよねっ。