チャーハン(紫玉ねぎの甘酢漬け入りです)

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Description

手作りの玉ねぎの甘酢漬けを入れています。

材料 (2人分)

玉ねぎの甘酢漬け
大さじ3
1㎝
1個
炊いたご飯
茶わん2杯
ウェイパー
10g
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

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    紫玉ねぎの甘酢漬けです。

  2. 2

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    ベーコンは5mm幅、にんじんとキャベツはみじん切りにする。

  3. 3

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    中華鍋にサラダ油(分量外)を入れて炒める。

  4. 4

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    卵を加えていためる。
    →いったんとりだす。

  5. 5

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    中華鍋にサラダ油(分量外)を入れて、にんじん、キャベツ。、汁気をきった紫玉ねぎの甘酢漬けを入れる。

  6. 6

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    炒め合わせる。

  7. 7

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    ご飯を入れる。

  8. 8

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    混ぜる。
    →取り出していた炒めたベーコンと卵をもどしいれる。

  9. 9

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    ウェイパー・塩・こしょうで味付けして混ぜ合わせる。

  10. 10

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    器に盛る。

コツ・ポイント

紫玉ねぎの甘酢漬け
レシピID:3215095

ご飯の量で調味料(ウェイパー・塩・こしょう)は加減してください。

このレシピの生い立ち

チャーハンに玉ねぎの甘酢漬けを入れると味がしまる、と聞いたので試しに作ってみました。
レシピID : 3219398 公開日 : 15/06/07 更新日 : 15/06/10

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