ヘルシー♡押し麦のトマトリゾット

オリーブでみじん切りにしたニンニク、玉ねぎ、キノコをを炒めます。

精米と押し麦、トマト、水、コンソメ、塩胡椒を入れて良くかき混ぜ、蓋をして沸騰するまで中火で煮込みます。

沸騰したら蓋を少し開けた状態で弱火で15分煮込みます。

※水分が少なくなり始めたら米の硬さを見て水を足して下さい。