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鶏のささみロール♡さっぱり夏バージョン

鶏のささみロール♡さっぱり夏バージョンの画像

Description

鶏ささみにシソ&うめを巻き巻きしてさっぱりと召し上がれ〜！

材料 （４人分）

鶏ささみ肉
５〜６枚（350g)
大葉
４枚
梅干し（ペースト状に）
５個
ポン酢醤油
大さじ３
サラダ油(炒め用)
大さじ２分の１
塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ささみを均等に切り広げ、塩少々を表面にふる。

  2. 2

    写真

    １に半分切りした大葉とペースト状にした梅干しをのせる。

  3. 3

    写真

    厚みが均等になるようにくるりと巻く。

  4. 4

    写真

    ３をラップに包み、両端をゴムでしっかり止める。

  5. 5

    写真

    レンジ500wで5分加熱。そのまま粗熱が取れるまで放置。(多少生っぽくても0K)

  6. 6

    写真

    フライパンを中火で温めサラダ油を入れ、ラップを外した５の鶏肉を入れ焼く

  7. 7

    写真

    こげ目が少々ついてら、ポン酢醤油を回し入れて焼く。（油はねに注意！）

  8. 8

    写真

    焼きあがったらフライパンから取り出し、食べやすい大きさに切って出来上がり

コツ・ポイント

こってりと食べたい時は、巻き入れる物を変えてみてくださいね！ちなみにチーズとオクラなどもおすすめ♡ポン酢醤油のかわりにバター醤油で召し上がれ！切らずにささみソーセージでもOK♡

このレシピの生い立ち

夏にさっぱりとヘルシーレシピはどうかなと考えました！そうめんにも合います♡
レシピID : 3222700 公開日 : 15/06/08 更新日 : 15/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年6月12日
初れぽ
写真
蒼の雫sp
ササミがふっくら！ エノキもプラスして巻き巻き。美味しかったです

すごく美味しそう！夏感がでてますね♡エノキもナイスです！

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