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大根は短冊切りに、豚バラは1cmに切る
豚バラ、豚モモ、大根、水、ダシダを鍋にいれ中火にかける
灰汁がでてきたら取り除く
10分ほど煮込んだら、酒としょうゆをいれる
再度、沸騰したら完成！
hirokose
