返さず簡単!折りたたみ♥とろとろオムレツ
作り方
-
-
1
-
※フライパンの大きさは一般的に良く使われるサイズの28㎝前後のもので、
焦げ付きにくい加工のものを推奨
-
-
-
2
-
★をよく混ぜ合わせてから、牛乳を加えて更に良く合わせ、卵液を作る
-
-
-
3
-
中火位でよくフライパンを熱し、バターを入れて溶かし、卵液を流しいれる
-
-
-
4
-
火は中火で、こんな感じで端っこから固まり始めるので、固まったら箸で端っこから剥がし、また固まったら剥がしを繰り返して…
-
-
-
5
-
これ以上剥がすと形が崩れる~!って所を目安に、半熟部分とまだ液状部分があるこんな状態になったら、弱火に落とし…
-
-
-
6
-
固まってる部分は触れず、まだ液状の部分のみを箸でぐるぐる混ぜて固め、全体が半熟になったら…
-
-
-
7
-
チーズinの場合はチーズをのせて蓋をし、チーズが溶けたら
-
-
-
8
-
フライ返しで半分に折って…
(シリコン等の柔軟性のあるものがおススメ)
-
-
-
9
-
更にもう一回折ったら、ボリューミーな厚みのオムレツの出来上がり
-
-
-
10
-
中からチーズと半熟たまごがとろ~りです♥
-
-
-
11
-
レシピID : 3232595
チーズのオムレツ♥簡単な作り方糖質制限◎
簡単オムレツシリーズ
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単オムレツ第二段です♪
糖質制限にもおススメメニュー
糖質制限にもおススメメニュー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)