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旨味たっぷり♡キャベ玉ベーコンのスープ♡

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Description

春キャベツ、新玉ねぎでこのスープを作ると野菜の甘味がスープに溶け出し最後まで美味しい☆祝☆H27.9.2話題入り☆

材料 （4人分）

キャベツ
大2枚
玉ねぎ
小1個
ベーコン
4枚
コンソメキューブ
2個
水
600cc
粗挽き胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは一口大、芯も勿体無いので捨てずに薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    写真

    ベーコンは2㎝幅に切る。

  3. 3

    写真

    鍋に水とコンソメキューブを入れて煮立てる。

  4. 4

    写真

    火の通りにくい、キャベツの芯と玉ねぎを先に煮る。

  5. 5

    写真

    再沸騰したら、キャベツの葉の部分を入れる。

  6. 6

    写真

    ベーコンも投入。

  7. 7

    写真

    キャベツがクタッとしてきたら‥

  8. 8

    写真

    フタをして5分煮込む。

  9. 9

    写真

    全体をよく混ぜて完成♫

  10. 10

    写真

    仕上げにピリッと粗挽き胡椒を振ってアクセントに♫

  11. 11

    写真

    H27.9.2、つくれぽ10人にて話題入りしました〜（≧∇≦）つくれぽ送って下さった皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

一口大に切ったキャベツに合わせてベーコンも大きめにカット。食べ応えのあるスープになります♫勿体無いのでキャベツの芯も薄切りにして一緒にただきます♫

このレシピの生い立ち

スープにすれば子供も沢山野菜が食べられるので♫コンソメスープだと美味しいようで子供も沢山食べてくれるので、具材を変えていろんな野菜を煮込んで作るようにしています(^ ^)
レシピID : 3249453 公開日 : 15/06/20 更新日 : 15/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

68件 (61人)
2024年3月26日
写真
scottle12w
キャベツたっぷりでとても美味しかったです
#きゃべつを美味しく消費
2024年1月23日
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☆chocola
簡単で美味しい♪キャベツたくさん食べれます。
#やわらかキャベツスープ
2023年5月2日
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ジュリネ☆
春キャベツで作りました☆旨味がぎゅっとしみわたるスープで朝食☆美味しくてほっこり♡
#スープが簡単、美味しい！
2023年3月26日
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料理ニガテ系女子☆
シンプルでほっとする美味しいスープでした！1歳息子も野菜食べられました☆レシピ感謝です！
#スープ
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