夏野菜とコーンのカレーバター醤油ソテー
Description
夏野菜たっぷりの夏に食べたいお手軽ソテー。お子さまにも喜んでいただけるお味かと思います。
ルロワ・モワ
材料
（2人分）
赤と黄のパプリカ
合わせて80g
60～70g
120g
80g
2枚
にんにく
1片
オリーブオイル
大2
★酒
大1
★醤油
大1
★カレー粉
小2/3
★砂糖
2つまみ
★塩
少々
★バター
10g
仕上げ用にたっぷり粗挽き黒胡椒
適量
作り方
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火にかけ炒め、香りがたったらベーコンを入れさっと炒めズッキーニを加え炒める。
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3
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ズッキーニに軽く火が通ったらパプリカも加え炒め、続いてコーン、ほうれん草の順で加えさっと炒め、★を入れ軽く炒め合わせる。
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4
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皿に盛り、粗挽き黒胡椒をガリガリかけて、出来上がりです。
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15/8/18「バターカレー」人気検索TOP10入り♪れぽくださった皆さん、見てくださった皆さんありがとうございます！
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ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。
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コツ・ポイント
ほうれん草はたまたまあって緑が欲しいなと思い使いましたが、オクラやピーマンなどでも美味しいかと思います。
粗挽き黒胡椒はお子さまがいらっしゃる場合は省いていただいても美味しくいただけます。
粗挽き黒胡椒はお子さまがいらっしゃる場合は省いていただいても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
夏野菜を使って凝ったものではなく、とにかくちゃちゃっと簡単でごはんに合うものを作りたいと思い出来た1品です。簡単お手軽のわりには美味しいかと思います。
ルロワ・モワ
