柚子胡椒で豚もやし炒め
単！！
作り方
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1
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もやしは洗ってざるに上げ、卵は解きほぐす
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2
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フライパンに分量外のサラダ油を加熱して卵を入れて、膨らんだら粗くほぐして取り出す
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3
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再びフライパンに分量外のサラダ油を加熱して豚肉を炒め、色が変わってくるともやしを入れて炒める
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4
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もやしがしんなりとしてきたら卵を戻し入れて、しょうゆと柚子胡椒を加えて混ぜる
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5
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お皿に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
柚子胡椒の量はお好みで加減して下さい、好きな方はもっとたくさん入れられても良いでしょう
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「豚とえのきの柚子胡椒炒め」（ID=2724078）の応用です。肉・野菜炒めに柚子胡椒が意外と合うことを知ったので、もやし炒めで試してみました
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単！！
