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菜の花のパスタ

レシピID:328711
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旬の菜の花で美味しいパスタを食べましょう♪
ゆうたま ゆうたま

材料 （ ２人分 ）

パスタ 200g
菜の花 １束
ベーコン 4～5枚
にんにく 大きめ1かけ
オリーブオイル 適量（多め）
鷹のつめ お好みで
塩 適量
醤油 大さじ2
鶏がらスープの素 小さじ１

1

パスタは塩を加えたお湯で茹で始める。
菜の花は2～3cm幅に、ベーコンは2cm幅に、にんにくは千切にする。
鷹のつめは小口切りにする。

2

フライパンにオリーブオイルを熱しにんにく、鷹のつめを炒める。にんにくの香りが立ってきたらベーコン、菜の花の茎、菜の花のはなの順に加え炒める。菜の花のはなの部分を入れてすぐにパスタの茹で汁をお玉1杯分加え鶏がらスープ、醤油を加える。

3

茹で上がったパスタを手早くフライパンに加えて混ぜ絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

菜の花は炒めすぎるとすぐにしなっとなってしまうので手早くすすめましょう。オリーブオイルは今回は大さじ４使用しました。多い方が美味しいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

86件 (78人)

09/10/10

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春のレポ出し忘れてました(;・ω・)ｗ旬を楽しむっていいですね♪

写真 Sumire2x2

Sumireさん有難う♪春らしい彩♪旬の物が一番ですよね～☆

09/04/29

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子どもがいるので鷹のつめなしすりごまで！春の味でおいし～い♪

写真 ぷりんごー

ぷりんごーさん有難うございます^^すり胡麻良いですね～☆

09/04/26

写真

さいごにすりごまをかけてみましたー。 おいしかったです！

写真 ミーミーミー

ミーミーミーさん有難うございます^^すり胡麻良いですね～☆☆

09/04/23

写真

春の味がしてきそうなパスタで美味しい！　旦那さんも大満足でした♪

写真 サオリ

サオリさん有難うございます^^たっぷり菜の花美味しそう～☆☆

09/04/16

写真

自家製塩豚で！初めてパスタで旦那がうまいと言ってくれました

新米ちぃーママ

新米ちぃーママさん有難うございます♪自家製塩豚！美味しそう♡

09/04/09

写真

しめじも足して作りました。美味しかったのでまた作ります(^.^)

写真 かいそらのママ

かいそらのママさん有難うございます^^シメジ入り美味しそう♡

09/04/08

写真

はまぐりと一緒に～ベーコンでなくてごめんね(^^ゞ

写真 あちゅう

あちゅうちゃんありがとう！はまぐりなんて贅沢～羨ましいよ～☆

09/04/01

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大量に菜の花を頂いたので消費に…あっさりピリ辛で美味しい♪

いよか

いよかさん有難う^^大量の菜の花なんて羨ましいです！

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：07/02/10
旬の菜の花を大好きなペペロンチーノに合わせてみました。

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