簡単★エビチリ
ゆかちんなり
作り方
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1
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えびに下味をつけ、材料Aを前もって混ぜあわせておく。
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2
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えびをサラダ油大2で炒めて、取り出しておく。
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3
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同じフライパンに、サラダ油大２で豆板醤をいため、水気をとばし、そこにねぎ、にんにく、しょうがをいれ、炒める。かおりがたってきたら材料Aを加える。
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4
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そこに取り出しておいたえびをいれ、からめる。
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5
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水溶き片栗粉を加え、とろみが付いたら完成！！
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コツ・ポイント
えびをかりっと焼き上げると、さらにおいしいです。
このレシピの生い立ち
無性に甘辛いエビチリが食べたくなって・・・。
