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◆美容&健康♡キヌア使用deお好み焼き◆

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Description

冷凍保存可能な簡単美味しいお好み焼きです♡栄養価が高く注目されておりダイエットにも良いとされているキヌア( *´艸｀)

材料 （６枚分）

キャベツ
半玉
キヌア(茹で済のもの)
軽量カップで300cc分
ねぎ(小口切り)
5本分
山芋
10cmほど
具(今回イカのゲソ)
お好みの具を
卵
3個
水
200cc
あみえび
大さじ山盛り2
天かす
大さじ山盛り4
■ 最初にボールに入れる材料■
薄力粉
150g
ほんだし(顆粒)
大さじ1
塩
ひとつまみ
タンサンパウダー(重曹)あればで可
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを千切りにする
    最初にボールに入れる材料をボールに入れておく

  2. 2

    写真

    水と卵を入れて泡だて器でしっかり混ぜる

  3. 3

    写真

    山芋をすりおろして入れてしっかり混ぜる

  4. 4

    写真

    キャベツとキヌアを入れてしっかり混ぜる
    ※私は生地を2つのボールに分けてからキャベツとキヌアを半量づつ混ぜてます

  5. 5

    写真

    ネギ、天かす、あみえび、具を入れて混ぜる

  6. 6

    写真

    ボールを2個に分けたのはそのほうが混ぜやすいからです♡

  7. 7

    写真

    フライパンに油(大さじ1)(分量外)入れて生地を厚さ2cmほどに丸く広げて中火で焼く

  8. 8

    写真

    焼き色をみてひっくり返す

  9. 9

    写真

    出来上がり♡
    お好みでソース、マヨネーズ、鰹節、青のりでお召し上がりください(^^♪

コツ・ポイント

キヌアは通常の精白米と比べ少ない炭水化物（糖質）で、同等のエネルギーに対して、2倍のタンパク質、5倍の良質な脂質、8倍の食物繊維、6倍のカリウム、10倍のカルシウム、7倍のマグネシウム、7倍のリン、8倍の鉄、を含む食品♡

このレシピの生い立ち

キヌア消費レシピです♡
お好み焼きを作るときにすでに茹でていたキヌアも入れようと思い付きで作ったら美味しかったので掲載です♡
ラップに包んで冷凍保存可能です♪
レシピID : 3327731 公開日 : 15/08/02 更新日 : 15/08/02

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◆美容&健康♡キヌア使用deお好み焼き◆
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