簡単!厚揚げでエビチリ!
作り方
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1
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生姜、にんにくはすりおろしておきます。白ネギはみじん切りにします。
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2
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厚揚げは、面倒でなければ、さっと熱湯にくぐらせます。1個を6~9等分に切っておきます。
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3
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●の調味料は混ぜ合わせておきます。
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4
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フライパンにサラダ油、少し多めをよ~く熱して厚揚げを中火で両面、焼き色がつくくらいに焼きます。
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5
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ある程度でいいので、焼き色がついたら、③の調味料と①の材料を加え、煮絡めます。
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6
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ふつふつしてきたら、◇の水溶き片栗粉で、とろみをつけ、全体になじんだら出来上がり!
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7
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厚揚げの分量を少し見直しました♪画像を変更しました…作って下さった方、すいません!これからも宜しくお願いします♡
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♡2022"6.3♡クックパッドニュースに掲載して頂きました!編集部の皆様、有難うございます!
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まっちぃなーさん♡リピ嬉しいです~♪今回も美味しそうに作って下さり感激!前回れぽのお皿舐めたいコメ忘れられず感動有難!
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☆すまいりぃ☆さん!美味しそうに作って下さり嬉しいです~!お弁当にinして下さり更に感激♪お口に合い良かった~れぽ有難!
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遥音mamaさん!わぁ美味しそう!えびアスパラ追加ナイスアイデア~チリソースもいいね!お口に合って良かった~れぽ有難う!
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あーこちゃん♡綺麗に作って貰えて嬉しい~!これ結構埋もれレシピだけど美味しいコメに心強い~♡作ってくれて感激♪有難う!
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コツ・ポイント
厚揚げは、時間の余裕のある人は、油抜きしてみてね♪あとは、カリッと焼いてタレを絡めるだけです!
このレシピの生い立ち
厚揚げを、いつもと違う食べ方にしたくて作ってみたら、美味しかったので…!
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