豚ヒレ肉の ローストポーク! 照り焼き味
作り方
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1
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タレの材料を混ぜる。
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2
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タレは、よく混ぜてからラップをし、レンジ600wで2分チンして、よく混ぜる。
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3
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豚ヒレ肉に、胡椒をふる。
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4
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フライパンにサラダ油(写真は、フライパン用ホイル使用です)をひいて熱し、肉の表面全体に、焼き目を付ける。
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5
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焼き目が付いたら、一旦取りだし、アルミホイルで包む。
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6
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フライパンに戻し、蓋をして、弱火で10分ほど焼く。
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7
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焼けたら、更にもう一枚アルミホイルを出して包んで、冷ます。
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8
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冷めたら切り分けて、タレをかける。
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コツ・ポイント
蓋をして、弱火で焼いて下さい!
焼けたら更にアルミホイルで包んで、じっくり冷まして下さい!
タレはよく混ぜてから、レンジにかけて下さい!
小鍋やフライパンで作ってもOKです。
レモン汁をかけると、さっぱり美味しくなります(^-^)
焼けたら更にアルミホイルで包んで、じっくり冷まして下さい!
タレはよく混ぜてから、レンジにかけて下さい!
小鍋やフライパンで作ってもOKです。
レモン汁をかけると、さっぱり美味しくなります(^-^)
このレシピの生い立ち
柔らかい豚ヒレ肉で、メインのおかずにしたかったので!
照り焼きソースのローストポークにしました(^^)♪
照り焼きソースのローストポークにしました(^^)♪