高野豆腐のチーズin照り焼き♪
レシピID :333422
お肉で巻いてボリュームアップした高野豆腐の中には、チーズも♪子どもにも人気な照り焼きにしました。
材料 （ ８個分 ）
| 高野豆腐 | 60ｇ |
| スライスチーズ | １枚 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 豚バラ肉 | 200ｇ（８枚） |
| サラダ油 | 少々 |
| しょうゆ | 大2 |
| みりん | 大2 |
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1
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高野豆腐は、お餅の大きさで８個用意します。ぬるま湯で戻してから、ぎゅっと絞って水気をきります。
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2
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包丁で切れ目を入れます。そこに８等分にしたチーズをはさみます。
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3
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全体に小麦粉をまぶし、お肉で巻きます。
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4
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フライパンに油をひき、3を重ならないように巻き目を下にして並べます。ふたをしてやや弱めの中火で片面３分位ずつ焼きます。様子を見ながら、こんがり焼いてください。
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5
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ふたをとって、まんべんなく焼き色がつくまでかりっと焼きます。最後に、鍋肌からしょうゆとみりんをまわしかけて、返しながら照り焼きにします。
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6
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お皿に盛り付けて、お好みで七味唐辛子などをかけてください。
コツ・ポイント
チーズと一緒に大葉などをはさんでも美味しいです。高野豆腐が淡白な味なので、ちょっと濃い目の味付けのほうが美味しいです。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
78件
(76人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
お酒がすすみそうですね❤ありがとうございます♪
えつエツどうもありがとうございます。嬉しいですー♪
サワミわー、嬉しいです♪どうもありがとうございます。
たまには煮物以外もいいですね＾＾ありがとうございます♪
ｂｒｉｇｈｔお弁当にも嬉しいですー♪ありがとうございます★
どうもありがとうございます♪嬉しいです＾＾*
しっかり味がついて美味しそうです♪ありがとうございます＾＾*
おはるどんママどうもありがとうございます♪嬉しいです＾＾*
このレシピの生い立ち
作成日:07/02/20
高野豆腐も、夕食のメインになるようにと思って作りました。
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