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砂肝の生姜焼きピリ辛炒め♪

砂肝の生姜焼きピリ辛炒め♪の画像

Description

ビールのつまみに最高な一品です(^o^)v

材料 （２人分）

砂肝
6個
長ねぎ
3本
ピーマン
2個
■ 合わせ調味料
醤油
大さじ１
生姜みじん切り
大さじ１
砂糖
大さじ１
水
大さじ１
豆板醤
小さじ１
塩
少々
みりん
小さじ２
こしょう
少々
■ 水とき片栗粉
片栗粉
大さじ１
水
大さじ３

作り方

  1. 1

    砂肝は食べやすい大きさに切ります♪

  2. 2

    長ねぎは洗い3㎝位の長さに切ります♪

  3. 3

    ピーマンは洗い縦に半分に切りヘタと種を取り除き縦に7㎜位の千切りにします♪

  4. 4

    写真

    フライパンを熱しサラダ油をひき砂肝を炒めます。砂肝の色が変わったら、ピーマン、長ねぎを入れ炒め調味料を入れ絡めます♪

  5. 5

    写真

    仕上げに水とき片栗粉を回し入れ絡めて出来上がり(^-^)v

コツ・ポイント

長ねぎ、ピーマンは、チャチャっと炒めましょう(^o^)v　炒め過ぎないようにq(^-^q)

このレシピの生い立ち

砂肝を如何に美味しく食べれるか！色々作っていますp(^-^)q
レシピID : 3347879 公開日 : 15/08/15 更新日 : 15/08/17

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