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砂肝は食べやすい大きさに切ります♪
長ねぎは洗い3㎝位の長さに切ります♪
ピーマンは洗い縦に半分に切りヘタと種を取り除き縦に7㎜位の千切りにします♪
フライパンを熱しサラダ油をひき砂肝を炒めます。砂肝の色が変わったら、ピーマン、長ねぎを入れ炒め調味料を入れ絡めます♪
仕上げに水とき片栗粉を回し入れ絡めて出来上がり(^-^)v