なすと白身魚(かじき)の甘酢炒め
Description
揚げ焼きで美味しく♡甘酢のさっぱりした味が夏にピッタリ♪
材料
(2人分)
3個
2切れ
1/2個
1/2袋
■
甘酢
酢
大さじ2
砂糖、醤油
各大さじ1と1/2
鶏がらスープの素
小さじ1/2
豆板醤
小さじ1弱
お湯
1/3カップ
酒、醤油
各小さじ1
適宜
作り方
コツ・ポイント
揚げ焼きにしてから味を絡めるとよく馴染みます。
このレシピの生い立ち
淡白なかじき。
旬のなすで美味しい甘酢味にしました♪
旬のなすで美味しい甘酢味にしました♪
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3件
(3人)