ささみのニンニク醤油味　

フライパンに油を少々、ささみを並べ、中火で2分焼く。裏面を弱火で3分～4分、蓋をして蒸し焼き。

熱いうちにニンニク醤油（なければニンニクのすりおろしと醤油）に漬けて冷ます。

＜マヨネーズ焼き＞
２のささみにマヨネーズを塗り、トースターへ。　2～3分焼いたら完成。