ピリピリ切り干し胸肉のサラダの画像

Description

皆がよくやる切り干しのサラダです美味しいね~☆

材料 (2~3人分)

一袋(小袋)
1枚
ごま油
大匙1
醤油
大匙1
おろし生姜
小匙1
豆板醤
小匙1
砂糖
小匙2

作り方

  1. 1

    *切り干しは熱湯で1分茹でて放置してもどします。

  2. 2

    *胸肉は細い千切りにして、小匙1の片栗をもみ込み、熱湯にサッとくぐらせます

  3. 3

    ぎゅ~っと絞った切り干しと胸肉をタレと和えます
    タレ:ごま油1、醤油1、おろし生姜小匙1、豆板醤小匙1、砂糖小匙2

コツ・ポイント

片栗絡ませると食感が全然違います

このレシピの生い立ち

切り干しサラダは、一般的で、うちでも時々味を変えて作ります
ごま油が一番合うみたい
レシピID : 338401 公開日 : 07/03/02 更新日 : 07/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (22人)
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ほしちゃろ
切り干し大根ってあまってしまうことが多いのですが、これからはこちらで消費します!美味しかったです。
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♡ずぼら嫁♡
切り干しと胸肉の相性抜群♪此はもぅ呑むしか無♡ピリ旨最高〜有難♡

ビールかな^ ^ありがとうございます(*'▽'*)

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リトルエミエル
ピリッと少し辛みが聞いて美味しく出来ました。

ありがとうございますヽ(=´▽`=)ノ

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紅葉☆紅葉
ポリポリ切り干しとプリプリ鶏胸肉が合いますね、おいしい!

ポリポリ切干しなかなかでしょ( ^ω^ )ありがとう紅葉さん