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(241品)
レシピID :338995
デコレーション☆ちらし寿司
材料 （ １８ｃｍ丸型１台分 ）
ごはん
約３合
五目ちらしの素（市販品）
１袋（１６５ｇ）
すし酢（市販品）
約５０ｃｃ
●刺身用サーモン
適量
●いくら
適量
●かに
適量
●菜の花（茹でた）
適量
■
＜錦糸たまご用＞
※卵
2個
※砂糖
大さじ１と１/２
油
適量
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1
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ごはんを半分に分けます。一つは五目ちらしの具を混ぜ、もう一つはすし酢を混ぜてうちわで扇ぎながら冷まします。
（すし酢は味をみて加減してくださいね）
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2
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ケーキ用の丸型に五目ちらしのごはんを敷きスプーンで平らに軽くおさえます。
その上にすし酢のごはんも同様にのせて平らにします。
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3
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ボールに※印の材料を入れ、たまごの白身を切るようによく混ぜます。
フライパンに油を薄く塗り薄焼き卵を作り、細切りにして錦糸たまごを作ります。
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4
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２のケーキ型の上に裏返した皿をかぶせ、そのままひっくり返します。
ごはんの上に錦糸たまごをふんわりと全体に敷きます。
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5
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●印の具の飾りつけです。
サーモンを何枚か重ねてバラの花にして５個のせます。
かにと菜の花を隙間にバランス良く並べ、サーモンの花の中とケーキの中心にイクラを飾って出来上がりです。
コツ・ポイント
ケーキ型はテフロン加工で底が抜けるタイプのものを使用。
ごはんがくっ付きやすい素材の型にはラップを敷いて使用してください。
上に飾る具は季節によって、又はお好みのものに変えると楽しいです。
ごはんがくっ付きやすい素材の型にはラップを敷いて使用してください。
上に飾る具は季節によって、又はお好みのものに変えると楽しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(11人)
じゃらん♪さん、結婚記念日おめでとう！！つくれぽに感謝です♪
オスイチのヨメさん、とっても素敵なつくれぽに感謝です♪
ゴースカさん、嬉しいお言葉＆つくれぽありがとうございます♪
今日もいい日だね！さん、とっても素敵なつくれぽに感謝です♪
喜んで頂けて嬉しい♪ミルキーさん、素敵なつくれぽに感謝です！
とっても美味しそう～♪作ってくださってありがとうございます！
嬉しいお言葉ありがとうございます☆作ってくださって感謝です♪
とってもキレイ＆美味しそうに作ってくださって感謝です（＾＾）
中央にバラの飾りも素敵～彩り綺麗に作ってくださって感謝です♪
素敵に作ってくださって嬉しいです！トッピングが可愛いですね♪
作ってくださってありがとうございます！彩りキレイで美味しそう
ちらし作りたくてもイチから準備すると作る気がうせてしまうので、寿司の元はいいですね！トッピングで楽しめるし！
ちょうどお客さんがマグロが苦手だったので、サーモンにしました！
美味しかったです！ご馳走様でした！
型がないので飯台になってしまいごめんなさい。。。
今度は型買って作りますね！
ありがとうございました！
お忙しい中、コメントを頂きましてありがとうございます！！
飯台で作るとさらに豪勢な感じでいいですね。
彩りもとってもキレイ・・・こんなに美味しそうに作って頂いて本当に嬉しいです（＾＾）
じつは私があまりマグロが得意ではなく・・・サーモンにしたんです（笑）
Fire-Kingさんに作って頂けて本当に嬉しいです！
ありがとうございました～（＾＾）
これからもどうぞ宜しくお願いします♪(*^_^*)