塩麹豚肉でアボカド巻いちゃいました‼︎

豚ロース薄切りのパックに塩麹を加え、一枚づつ絡めながら重ねて、ラップをして、半日から一晩冷蔵庫でねかす。

アボカドは、半分に切ってタネをとり、それを6等分にくし切りに。アボカドの大きさによって等分にする数は、調整する。

豚ロースを一枚づつ広げ、アボカドを巻く。フライパンにゴマ油を入れ加熱後、肉の巻終わりを下にして並べ中火でフタをして焼く。