ジップロックと炊飯器で☆簡単柔らか煮豚
作り方
コツ・ポイント
炊飯器で3時間保温で煮た後すぐに切ると肉汁が飛び出してしまうので30分以上は置いて肉を馴染ませて下さい。不安なのでジップロックは二重にして使いました。
このレシピの生い立ち
知り合いにコンフィの作り方を教わってから、休日で時間がある時の炊飯器とジップロックの煮込み料理が便利というのに気が付き、今回は煮豚に挑戦してみました。普段は土鍋で煮込むことが多いのですが、鍋で煮込むよりあっさりした感じになります。
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