鮭マヨチーズ♡茄子ロール

鮭に塩麹で薄めの味付け（後でマヨネーズで和えるので ）をしてクッキングシートを敷いたフライパンで焼く。
焼けたらほぐす。

茄子を縦の薄切りにする。
水にさらす。
フライパンにクッキングシートを敷き水気を切った茄子を並べ蓋をして中火で焼く。

シソをみじん切り、鮭、チーズをマヨネーズで和える。

綴じ目を下にして上手にフライパンに。
トングを使って崩れないように焼き目をつける。

焼けたら一口大に切って盛り付けます。
一枚ずつ包んで焼いても！