ポークハンバーグ☆甘みそソース♪

Name: ポークハンバーグ☆甘みそソース♪
Cook time: 30 min
Yield: ２人分
Ingredients: ☆豚ひき肉 ２５０g; ☆玉子 １個; ☆玉ねぎ(みじん切り） １/４個; ☆おろしにんにく 少々; ☆パン粉 １/２cup; ☆塩コショウ 少々; サラダ油 小さじ１; ♡味噌 大さじ２; ♡みりん 大さじ２; ♡酒 大さじ２; ♡砂糖 大さじ１; ♡炒りごま 小さじ２

Description

甘めのお味噌でご飯がススミマス(*‘ω‘ *)

ちーすけ♡

材料（２人分）

☆豚ひき肉

２５０g

☆玉子

１個

☆玉ねぎ(みじん切り）

１/４個

☆おろしにんにく

少々

☆パン粉

１/２cup

☆塩コショウ

少々

サラダ油

小さじ１

♡味噌

大さじ２

♡みりん

大さじ２

♡酒

大さじ２

♡砂糖

大さじ１

♡炒りごま

小さじ２

作り方

1

♡は合わせておきます。
2

☆はボールに入れて粘りが出るまでよく混ぜます。
3

フライパンに油を熱し２等分して平に丸めた②を中火で両面こんがり焼きます。弱火にして蓋をし、中まで火を通す。
4

③を好みの野菜とともに器に盛ります。
5

フライパンに出た油をサッと捨て①を加えて火にかけ沸いて来たら火を止めます。
6

⑤を④のハンバーグの上にたっぷりかけます。

コツ・ポイント

味噌ソースはフライパンの油を拭いてしまわずにサッと捨てる程度のところに入れて作ってね(^^)

このレシピの生い立ち

おいしい手作りお味噌を貰ったので♡ハンバーグソースにしてみました(^^)

レシピID : 3432944 公開日 : 15/09/30 更新日 : 15/09/30

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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