じゃこ天アレンジ♡蓮根とさつま芋甘辛炒め

じゃこ天アレンジ♡蓮根とさつま芋甘辛炒めの画像

Description

れんこんシャキシャキ!さつまいもがほんのり甘くて美味しい〜♡ 愛媛の名産じゃこてんを使って風味よく♪

材料 (2人分)

1個
1/2本
だしの素(顆粒)
小さじ1/2
50cc
小さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1.5
適量

作り方

  1. 1

    レンコンは半月切りにして酢水につける。さつまいもは角切りにして600w1分ほどレンジで温める。じゃこてんは細かく刻む

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンで、じゃこてん、レンコン、さつまいもの順に炒める。

  3. 3

    調味料を加える。強めの中火で水分を飛ばすように炒める

  4. 4

    白ごまを振って完成

コツ・ポイント

じゃこてんがなければ鶏もも肉や豚バラ、ちくわなどでも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

じゃこてんをいただいたので。そのままでもおいしいけど、アレンジしてみたくて♪
レシピID : 3461550 公開日 : 15/10/16 更新日 : 15/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ひなたのねこやなぎ
さつま揚げで♪お芋の甘さとシャキシャキ蓮根がおいしかったです☆
写真
新米いもっ子
毎年頂くじゃこ天を煮物以外にしたくて♥簡単で芋ホクホクです✨

この組み合わせ、気に入っていただけて嬉しいです♬またどうぞ♡

初れぽ
写真
♪アップル♪
こどもたちに大好評でした♪

お子さんにも喜んでもらえて嬉しいです♪レポ感謝です♡