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鱈は軽く塩、胡椒しておき、出た水分を拭き取ります。
ジッパー付きの袋などに☆を入れて揉み良く混ぜます。1の鱈を入れ空気を抜き冷蔵庫で3時間以上おきます。私は6時間位おきます
フライパンにクッキングシートか魚用ホイルを敷き、弱めな火力で両面焼きます。
鱈にしっかり火が通ったらお皿に盛り、お好みで残った漬け汁＋水大さじ2杯位をフライパンで煮詰めたものを添えて出来上がりです
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【ダイナマイト漆黒さん】操作ミスでコメントを途中で掲載してしまいました。ごめんなさい…。素敵れぽ大感謝です♡ 9/24
嬉ヽ(＊＞∇＜)ﾉ是非また作ってみて下さい♡お試し大感謝です
とっても遅くなりごめんなさい…香ばしく美味しそ♡大感謝です♪
良かったです٩(*´︶`*)此方こそ♡お試し&れぽ大感謝です
もへほっぺ
もへほっぺ
