ひとくちチキン♡レモンステーキ
レシピID:346959
レモンの酸味がクセになる、さっぱりチキンのレモンステーキです♫むね肉でもとっても柔らかくておいしくいただけます♪
材料 （ 2人分 ）
| 鶏むね肉 | 1枚 |
| 薄力粉 | |
| 適量（片栗粉と同量） | |
| 片栗粉 | |
| 適量（薄力粉と同量） | |
| ■ 漬けダレ | |
| 酒 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| たまねぎ | 1/4個 |
| ポッカレモン100 | 大さじ1 |
| ■ ソース | |
| バター | 20g |
| ポッカレモン100 | 大さじ1 |
-
1
-
鶏むね肉は皮を取り除き、一口大に切る。たまねぎはすりおろす。
-
2
-
酒、醤油、たまねぎ、ポッカレモン100をボールに入れ、鶏むね肉をもみこんで、30分～1時間漬け込む。
-
3
-
袋に同量の薄力粉と片栗粉を入れ、少し振って混ぜ合わせる。キッチンペーパーで水気を拭き取った鶏肉を入れ、全体にまぶす。
-
4
-
油をひいたフライパンでふたをして両面こんがり焼く。焼けたらお皿に盛りつける。
-
5
-
フライパンでバターを溶かし、ポッカレモン100をいれて、あつあつを鶏肉にかける。
コツ・ポイント
レモン汁の量はお好みで調整してくださいね。ちょっとすっぱいくらいがクセになります～♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/20
ポッカレモン100のレシピコンテストにあわせて、レモン主役でさっぱり、でもボリュームのあるおかずを考えました♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 1位
- 1位
- 8位
- 8位