
豚肉は幅1㎝に切る。醤油・日本酒をもみこんでから15分くらいおく。
たけのこは、一口大に切る。穂先はくし切り、下の部分は薄切りに切る。
★印の材料を合わせ、混ぜておく。(味噌が溶けにくいのでよく混ぜる) 水溶き片栗粉も用意しておく。
①の豚肉に片栗粉をまぶす。余分な粉はパタパタとはたく。フライパンにサラダ油を熱し、片栗粉をまぶした豚肉を炒める。
豚肉の色が変わったら、たけのこを加えて炒める。
⑤が炒まったら、③の合わせ調味料を入れ、全体に絡めながら炒める。
豚肉・たけのこにタレがよく絡まり、汁気がほとんどなくなってきたら、水溶き片栗粉を回し入れ、手早く炒めてトロミをつける。
お皿に盛って完成。
11/05/13
つくれぽどうもありがとうございます!とっても嬉しいです♪
11/05/03
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11/04/24
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11/04/22
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11/04/20
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11/04/22
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11/04/20
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11/04/15
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11/04/12
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11/04/06
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11/03/27
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11/03/23
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話題入り,おめでとうございまーすm(__)m
(❀◕‿◕ฺ)з お✿ฺめ✿ฺで✿ฺと✿ฺう✿ฺご✿ฺざ✿ฺい✿ฺま✿ฺす✿ฺε(◕‿◕✿ฺ)з
「キムチーマヨ納豆+たまご」のムー君さんだと,なかなか気づかず,遅くなってしまいましたが…f(^^;)
おいしそうですねぇ♡
お腹すいたなぁ…見てたらお腹が鳴りだしたぁ〜☆
今度,作ってみようかな?
その時は,つくれぽさせて頂きますねぇo(^-^)o♪
キムチーマヨ納豆+たまごのムー君です(^▽^)
気づいていただけて嬉しいです☆
今はたけのこがおいしいですよね♪
もしよかったら作ってみてくださいね(ノ ^~^)ノ
昨日の夕食にしたんだけど。。予告どおり?!たけのこ
実家から貰ったから早速作ったよ!
子供向けに豆板醤ほんのちょっとにしちゃったけどおいしくいただき
ました!私激辛好きなんだけどね!
たけのこ満喫~?!春だねぇ(^^) ごちそうさまでした!
たけのこたっぷり入ってておいしそうだね(^~^)
しかもやわらかそうなたけのこだね☆
私も激辛好きだよ~甘党の辛党!
でもこの季節、たけのこ食べなきゃもったいないよね(^▽^)
そらちゃん家のたけのこ料理に私のメニューを選んでくれてうれしいです。
どうもありがとうございました♪
はじめまして、来て下さってありがとうー^^
甘辛炒めメッチャ美味しかったです。
つくれぽ書こうと思って写真をアップした時
あれっ?ムー君のと違う?ん?照りがナイ(汗;
水溶き片栗粉すっかり忘れてました_| ̄|○ ガクーリ
この料理子供達も美味しいとパクパク♡
今度は水溶き片栗粉忘れずに入れますね。
ごちそう様&ありがとー^^
こちらこそ遊びに来てくださってありがとうございます♪
お子様にも気に入っていただけてとっても嬉しいです♪
片栗粉なくてもとってもおいしそうでしたよ~
でも片栗粉入れると、タレが具に絡むのでおいしいです(^▽^)
私は今度アーモンドエッセンスを買いに行ってきま~す♪
日記にお立ち寄りくださり、ありがとうございました!!
今日のお弁当は、開けるのが楽しみでした♪
いつもより多めにご飯を詰めてきたんです(^m^)b
そして・・・
たけのこ、今日中に使い切りたいなと思っていたら・・・
上のレシピ(中華炒め)を発見♪
また明日お邪魔します~(^0^)/
ムー君て呼んでくださいね~さんはいりませんよ(^^)
中華も作ってくれるんですか??
わぁ~嬉しい!!
どうもありがとうございます♪楽しみだなぁ~
素敵なレシピをありがとうございます!