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定番おかず！定食屋さん風♡豚の生姜焼き

定番おかず！定食屋さん風♡豚の生姜焼きの画像

Description

タレがおいしい生姜焼き♪
丼はもちろん♡
付け合わせの野菜とも相性ɢ००ᵈ ᵎᵎ
ご飯も野菜もモリ②進みます(*´∀`)

材料 （3人分♪）

豚肉薄切り
300g
玉ねぎ
1/2個
人参
2/3本
胡麻油⋆サラダ油
適量
■ 〜調味料〜
醤油
大2
味醂
大1.5
酒
大1
砂糖
大1
生姜摩り下ろし(チューブ可)
大1/2〜

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、人参をカット。お肉も大きければ食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    写真

    軽く油をひき豚肉を炒める。8割位火が通ったら1度取り出しておく。

  3. 3

    フライパンの余分な脂を拭き取り、胡麻油を追加し人参＆玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  4. 4

    写真

    お肉を戻し、少し炒めたら調味料も加える。

  5. 5

    中火で全体的に絡めながら炒めたら出来上がり♪

  6. 6

    写真

    ID:3706065
    味噌バター生姜焼き♪

  7. 7

    2016/3/21
    分量見直しました✎

コツ・ポイント

お肉は固くなるのを防ぐため、
いつまでも焼き過ぎないように！

我が家は人参を入れるのが定番なので
野菜とお肉を別々で炒めています。
(↑お肉が固くなるのを防ぐため)

玉ねぎのみでしたら、別々に炒めず
お肉→玉ねぎの順で炒めてokです✧✧

このレシピの生い立ち

『おにぎらず』の具に入れようと思って♡
生姜焼きの気分だったので(o´罒`o)✧
レシピID : 3498919 公開日 : 15/11/07 更新日 : 19/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2019年4月17日
写真
dehi05
人参なくて色合い寂しいけど美味かったです！

作れぽありがとう♡とってもおいしそうです〜o(>∀<)o

2017年3月23日
写真
まあみママ
息子がひとりでたべてしまいしそうな気配でした。娘たちも喜んで。

それはそれは(/∀＼*)♡嬉しいれぽ♡ありがとうございます！

2016年2月28日
写真
Jun0402
ご飯が進む鉄板メニューですよね(^^) 次は味噌バターにします！

お肉はご飯進みますよねo(>◡<)o味噌バターも！嬉♡感謝♡

2016年1月23日
写真
マミー’Sキッチン！
簡単にとーっても美味しく出来ました！(^O^)リピしますね！

とーっても嬉です♡リピ宣言まで(*°̧̧̧꒳°̧̧̧*)感謝

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