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◆モリモリ！レタス&ベーコンのかきたま汁

◆モリモリ！レタス&ベーコンのかきたま汁の画像

Description

シャキシャキレタスがたっぷり!!
ベーコンのダシが効いて、思わず飲み干す美味しさのかきたま汁です♪ヽ(=´▽`=)ﾉ

材料 （４人分）

ベーコンスライス
２０ｇ
ウインナー
２本
レタス
３枚
貝割れ大根
１/４パック
溶き卵
２個
にんにく(みじん切り)
１片
★サラダ油(炒め用)
大さじ１/２
水
４C
白だし醤油
大さじ４
コショウ
少々
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ１＋水大さじ２
◆白ごま(仕上げ用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンは短冊切り、ウインナーは斜め切りにする。
    レタスは適当にちぎっておく。
    貝割れ大根は根を切り半分に切る。

  2. 2

    写真

    鍋にサラダ油を熱し(中火)、にんにく・ベーコンを炒める。脂が出てきたらウインナーを加え、更に１分ほど炒める。

  3. 3

    写真

    水を入れて蓋をし、しばらく煮る。
    沸騰したら白だし醤油・コショウ・レタスを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    写真

    軽く沸騰させ、汁を混ぜながら溶き卵を流しいれる。
    半熟状態になったら貝割れ大根を加え、火を止める。

  5. 5

    写真

    器に盛り、白ごまをふったら出来上がり♪

コツ・ポイント

ベーコンとにんにくを炒めることによって、汁にコクと旨味が出ます。
レタスはたっぷり目に入れましょう。
ちょっとひと手間で、いつもと違った美味しいかきたま汁が出来ますよ～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった材料を使って、適当に具だくさんのかきたま汁を作ってみました。
にんにくとベーコンを炒めることによって、とっても美味しいコクが…♡
シャキシャキレタスがポイント！飲み干す美味しさのかきたま汁が出来ました!o(⌒囗⌒)oΨ
レシピID : 3507790 公開日 : 15/11/18 更新日 : 15/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年4月18日
写真
やまととゆずかっち
ニンニクがきいてて美味しかった！スープのレパートリーが増えました

ニンニクがポイントです♪美味しく出来てよかったo(^▽^)o

2015年12月4日
初れぽ
写真
rkodamama
家にある具材のみで作りました♪レタスのシャキシャキが最高でした♡

具は何でも美味しいですよね♪とっても美味しそう♡つくれぽ感謝

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