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にんじんは細切り。ニラは5cm長さ切り。玉葱は薄切り。
ボウルにaを混ぜ、肉を加えてよくもむ。肉がなじんだら野菜を次々加えてよく混ぜる。はるさめをぬるま湯で戻して食べやすく切る。
フライパンにゴマ油をしき、中火で肉に火が通り、野菜がしんなりするまで炒め煮し、はるさめを加えてしばらく煮て、仕上げに一味とうがらしをふる。
マロニーでも美味しそうですね♪れぽをありがとうございます~!
亀レスになってしまってごめんなさい。れぽを有難うございます。
つくれぽありがとうございます!春雨は韓国にもあるのですね~☆