☐■セブ焼き鳥■☐　酢でマリネが秘訣♫

鶏肉は1口大に、玉葱と大蒜はみじん切りにする。★の材料を混ぜて、材料全部を２時間以上は漬け込む。

鶏肉だけを取り出して、水に濡れしたタケ串に刺す。アルミを敷いた天板にのせます。

漬け込んだ★の タレを鍋に移し、半分位に煮詰める。

本日は、鶏胸肉、レバー使用でオーブンで焼きました。タケ串はBBQ用の長めです。

セブのすっぱ辛い酢がある方は、それを使っても。にんにくもチリも漬かってるの使用できます。