お酢でさっぱり 南瓜と鶏の中華トマト炒め

△を水洗いし種と綿を取り、食べやすい大きさに切る。(薄め)

◎を包丁で開いて、フォークの先で全体を刺し、包丁の裏で叩き削ぎ切りにする。(食べやすい大きさ)

熱したフライパンに■をひいて2の◎を炒める。中火～
(＋塩・こしょう)

☆で味をつけ、全体に火が通るまで炒めて出来上がり。