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厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った肉と野菜を入れて炒める。
水を加えて沸騰したらアクを取り、材料がやわらかくなるまで中火～弱火で煮ます。
シチューの素を加えて溶かし、弱火で15分ほど煮込む。
仕上げに酒粕を加えて、全体に馴染んだら火を止めてできあがり。
レポありがとうございます！酒粕と乳製品は合いますよね！
ひき肉、カブ、ちぢみほうれん草で。簡単に作れて旨味が出ます。
金沢の酒蔵・福光屋
