簡単 短時間/ムール貝の酒蒸し

フライパンにオリーブオイル、みじん切りのニンニクを加えて弱火で炒めます。

ニンニクの香ばし香りがしたら、ムール貝、酒、塩・こしょうを加えて中火で蒸します。

貝の口が開いたら皿に盛って完成です。