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簡単♪薩摩芋と人参のサラダ

簡単♪薩摩芋と人参のサラダの画像

Description

話題入り感謝♡
蒸した野菜が甘くて美味しいの！切って一度に蒸して和えるだけとっても簡単♪

材料 （３～4人分）

薩摩芋
1/2本(180ｇ)
人参(中)
１本
ベーコンスライス
１枚
玉ねぎ(薄切り)
小1/2個（55ｇ）
◎粒マスタード
小さじ1と1/2～小さじ2
◎マヨネーズ
大さじ1と1/2
◎蜂蜜(あれば)
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    今回、貝印さんのざるを使用しました。

  2. 2

    写真

    薩摩芋を食べ易いように一口大に切り水にさらす。
    人参は1.5センチ角に切る。
    玉ねぎは薄切り、ベーコンもスライスする。

  3. 3

    写真

    鍋に水(分量外)を１センチ程入れ、水気を切った薩摩芋のざるの上に人参、玉ねぎ、ベーコンの順に入れたざるを乗せる。

  4. 4

    ③の鍋に蓋をして弱めの中火で５分蒸して、火を止めて２分程置く。

  5. 5

    写真

    ④で蒸している間に◎の調味料を混ぜておく。

  6. 6

    写真

    粗熱が取れた全ての材料を混ぜ合わせ出来上がり♪

  7. 7

    2016.3.7
    お蔭様で話題入りさせていただきました。
    皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

＊ベーコンはお好みで増量しても◎(甘い芋系を好まない方には是非多めで。)
＊お酒のお供には粒マスタードは小さじ2くらいが◎です。
＊蜂蜜はなくても可。（お野菜だけで十分甘いので）

このレシピの生い立ち

蒸した人参って甘くて美味しくて好き。
貝印さんのざるを使って、この季節お家にある身近な材料で簡単に出来るサラダを作りたくて。
レシピID : 3533140 公開日 : 15/12/09 更新日 : 16/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (20人)
2020年4月18日
写真
まあまま☆0403
お野菜甘みたっぷりヘルシ美味幸♡素敵なワンプレート感激惚´˘`♡
2018年10月1日
写真
keicooon
蒸すと素材の甘さがそのままで粒マが効いてて美味しいです♪

めっちゃ美味しそうです♡いつも素敵なレポ有難うございます♡

2016年12月12日
写真
ももpppp
お野菜甘くなりました！おいしかったです。

初めまして♡お口にあい嬉しいです♬美味しそうなレポ感謝です♡

2016年8月10日
写真
布団の匂い
粒マス×マヨと蒸し野菜、シンプルな味付けでめちゃ美味しいです☆☆

蒸すと甘みも増美味しいですよね☆温かいコメ元気頂き美レポ感謝

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