«あみにゃのレシピ (327品)

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レシピID :353377

ふわふわ卵のうな玉丼

少しのうなぎでも満足できちゃう、簡単に出来てふんわりおいしいうな玉丼(´∇｀)

あみにゃ

材料（２人前）

うなぎ

１／２尾

卵

２個

たまねぎ

１／４個

だし汁

１００ｃｃくらい

うなぎのたれ、山椒

お好みで

1: お鍋にスライスしたたまねぎとだし汁を入れ、蓋をして火にかけます。

2: たまねぎが透きとおったらその上に食べやすく切ったうなぎをのせて、フタをしてうなぎがふんわりあったまるまで火にかけます。

3: 火を強くして２のお鍋の中をぐつぐつさせて、溶いた卵をまわし入れます。お好みの卵の火の入り具合になったらご飯の上によそって出来上がり。

コツ・ポイント

えのきが好きなので、私はたまねぎと一緒にえのきも少し入れてます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8件 (8人)

10/03/27

白ねぎ＋で旦那作です。豪華なランチになりました。美味しかった～♪

すわりん♪

うなぎもネギも愛情もたっぷりでおいしそう♪れぽありがとー☆

10/02/01

初めまして!晩御飯に作りました。鰻小さく切り過ぎたかも^^;

愛良ちゃん

少量でもしっかり鰻楽しめますよね♪つくれぽありがとー☆

09/07/27

玉ネギと卵で、少ないうなぎもボリュームアップ！味も美味しかった♪

アズーロコンパクト

少量でもウナギ食べた感ありですよね♪つくれぽありがとー★

09/07/24

初うな玉丼です♡ふわふわ卵と絡んで美味しかったデス♪

さえちゃい

ふわふわの玉子とふんわり甘いうなぎおいしそう♪ありがとー★

08/11/28

初うな玉～＾＾おいしくいただきましたぁ～＾＾

るちあママ

とろとろ卵たっぷりでおいしそー！つくれぽありがとー★

08/07/10

少ししかなかったウナギが立派な主食に！ガッツリいただきました。

こましこ

丼はがっつり！がｳﾏｳﾏですよね♪れぽありがとですー★

07/11/06

ふわふわでおいしく頂きました。手順説明がとても分かりやすかった。

oBsession

卵がとろとろで、ふんわりおいしそう！つくれぽありがとー♪

07/04/16

卵がとろとろで美味しかったです！！

江戸っ子メルヘン

美味しそう！卵とうなぎって合いますよね(´∇｀)

このレシピの生い立ち

公開日： 07/04/02

親子丼の鶏肉がうなぎな感ぢで(´-｀*)

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