ふわふわ卵のうな玉丼
レシピID :353377
少しのうなぎでも満足できちゃう、簡単に出来てふんわりおいしいうな玉丼(´∇｀)
材料 （ ２人前 ）
| うなぎ | １／２尾 |
| 卵 | ２個 |
| たまねぎ | １／４個 |
| だし汁 | １００ｃｃくらい |
| うなぎのたれ、山椒 | お好みで |
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1
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お鍋にスライスしたたまねぎとだし汁を入れ、蓋をして火にかけます。
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2
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たまねぎが透きとおったらその上に食べやすく切ったうなぎをのせて、フタをしてうなぎがふんわりあったまるまで火にかけます。
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3
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火を強くして２のお鍋の中をぐつぐつさせて、溶いた卵をまわし入れます。お好みの卵の火の入り具合になったらご飯の上によそって出来上がり。
コツ・ポイント
えのきが好きなので、私はたまねぎと一緒にえのきも少し入れてます。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
るちあママとろとろ卵たっぷりでおいしそー！つくれぽありがとー★
こましこ丼はがっつり！がｳﾏｳﾏですよね♪れぽありがとですー★
oBsession卵がとろとろで、ふんわりおいしそう！つくれぽありがとー♪
江戸っ子メルヘン美味しそう！卵とうなぎって合いますよね(´∇｀)
このレシピの生い立ち
作成日:07/04/02
親子丼の鶏肉がうなぎな感ぢで(´-｀*)
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コメント