ふわふわ卵のうな玉丼

レシピID :353377
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少しのうなぎでも満足できちゃう、簡単に出来てふんわりおいしいうな玉丼(´∇`)

材料 ( 2人前 )

うなぎ 1/2尾
2個
たまねぎ 1/4個
だし汁 100ccくらい
うなぎのたれ、山椒 お好みで

1

お鍋にスライスしたたまねぎとだし汁を入れ、蓋をして火にかけます。

2

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たまねぎが透きとおったらその上に食べやすく切ったうなぎをのせて、フタをしてうなぎがふんわりあったまるまで火にかけます。

3

火を強くして2のお鍋の中をぐつぐつさせて、溶いた卵をまわし入れます。お好みの卵の火の入り具合になったらご飯の上によそって出来上がり。

コツ・ポイント

えのきが好きなので、私はたまねぎと一緒にえのきも少し入れてます。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/11/28

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初うな玉~^^ おいしくいただきましたぁ~^^

るちあママ

とろとろ卵たっぷりでおいしそー!つくれぽありがとー★

08/07/10

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少ししかなかったウナギが立派な主食に!ガッツリいただきました。

こましこ

丼はがっつり!がウマウマですよね♪れぽありがとですー★

07/11/06

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ふわふわでおいしく頂きました。手順説明がとても分かりやすかった。

oBsession

卵がとろとろで、ふんわりおいしそう!つくれぽありがとー♪

07/04/16

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卵がとろとろで美味しかったです!!

江戸っ子メルヘン

美味しそう!卵とうなぎって合いますよね(´∇`)

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:07/04/02

親子丼の鶏肉がうなぎな感ぢで(´-`*)

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