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じゃがいもを一口大に切り、ラップに包みレンジで2分くらい。
玉ねぎをスライス、豚バラを短冊切りにして、1と一緒にフライパンに油をひき中火で炒める。鶏ガラスープの素で味付け。
半分火が通ったらめんつゆと砂糖を入れて、卵を溶いておく。
8割火が通ったら卵を流し入れ、全体をよく混ぜ、フタをする。
好みの固さになったらお皿に横滑りさせて盛り付けて完成。
ありがとうございます！旦那さんに好評だと嬉しいですねぇ♪
ありがとうございます！焼豚の方が美味しそうですね（≧∇≦）
MatsCafe
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