
| 菜の花 | 10本 |
| たけのこ | 穂先を1本分 |
| 玉ねぎ | 小1/2個 |
| ベーコン | 2枚 |
| ■ クレイジーソルト(塩・こしょうでも可) | |
| 冷凍パイシート | 4/3枚 |
| 卵 | 3個 |
| 豆乳ホイップ(生クリームでも可) | |
| 100cc | |
| ■ オリーブオイル | |
| ■ ピザ用ミックスチーズ | |
オーブンを180度にあたためる。
冷凍パイシートは解凍しておく。
麺棒でパイ皿の大きさになるまで伸ばし、パイ皿へのせる。
パイ皿のヘリのかたちに合わせて切る。
全体にフォークで穴をあけておく。
菜の花はゆでて花の部分を残し(飾り用)細かく切る。
たけのこ・玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにしオリーブオイルで炒める。②の菜の花の細かいものを加えクレイジーソルトで味付けする。
卵をよくときほぐし、豆乳ホイップを加える。クレイジーソルトで味付けする
③の野菜の入った鍋へ④の卵液を入れ、よくかき混ぜながら火を通す。(半熟状態になるまで)
②のパイ生地へ⑤の半熟卵を流し、飾り用の菜の花をのせる。
ピザ用ミックスチーズをふりかけ、180度のオーブンで20分焼く。
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント