やみつき＊特製キャベツ餃子

◆の材料を混ぜ合わせ、粘り気が出るまでよくこねる。

餃子の皮に1を押し付けるようにして乗せる。

同じ作業をまとめてすると時間短縮ができます。

餃子の底が平らになるように軽く押し付けておくと、焼く時に綺麗に仕上がります。

フライパンを熱してサラダ油を少量ひき、餃子を並べる。

水を餃子に掛けながら入れ、ふたをして中火で10分蒸し焼きにする。

ヘラ等で餃子をはがし、盛り付ける皿を餃子に被せてフライパンをひっくり返す。

焼き目がこんがりしてたら完成！