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簡単♪豆腐とカニきのこのとろみ中華スープ

簡単♪豆腐とカニきのこのとろみ中華スープの画像

Description

カニ缶を使った、きのこと豆腐の中華風カニスープです！
とろみ付きで冷めにくい、温まる一品です(*´υ｀)＊

材料 （3人分）

カニ缶
固形50g 1缶
豆腐(絹ごし)
300g
椎茸
3個
えのき
1束
水
3カップ
シャンタン(ウェイパー)
10g
オイスターソース
大1
にんにくチューブ
少々
胡椒
少々
※水溶き片栗粉
水 大2、粉 大1

作り方

  1. 1

    写真

    椎茸は薄くスライス、えのきは石突きを切り落とす。

  2. 2

    写真

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、きのこを入れる。

  3. 3

    沸騰したら、弱火で10分煮る。

  4. 4

    写真

    一口大に切った豆腐と、カニ缶を汁ごと入れて、一煮立ちさせる。

  5. 5

    写真

    最後に、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

コツ・ポイント

豆腐はパサつくので、カニ缶と一緒に、最後にサッと煮立てて下さい！

仕上げに、水溶き片栗粉でとろみを付けて下さい！

写真は、小ネギをかけました＾＾

このレシピの生い立ち

頂き物の、カニ缶を使った一品にしたかったので(^-^)
とろみ付き、豆腐のカニスープにしました＊゜
レシピID : 3563827 公開日 : 15/12/15 更新日 : 15/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年4月1日
写真
ma04tsu
簡単で美味しかったです(*^^*)温まりましたー☆

温か美味しそうな写真ですね♡素敵なレポありがとうございます！

2016年3月12日
初れぽ
写真
takanabe
カニカマで作りました。ご馳走さまでした！

お返事遅くなってすみません！素敵なレポありがとうございます！

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