簡単！漬けてやわらか油淋鶏♪
ゆぴたん
作り方
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1
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あらかじめタレ用の☆調味料を全部混ぜ合わせてお肉が揚がったらすぐかけれるようにしおく。
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2
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★漬け込み用のタレにお肉を15～30位漬けておく。（この漬け込みがぱさつく胸肉をやわらかくするのだ♪）
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3
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お肉の余分な水分を取って片栗粉をまぶす。
（これもまぶした後しばらく冷蔵庫に入れておくと
衣もなじむし、カラっと揚がります♪）
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4
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油でお肉を揚げる。
タレをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
漬け込みと粉をまぶした後、冷蔵庫に入れておくのは
出来るだけやって見てくださいね♪
出来るだけやって見てくださいね♪
このレシピの生い立ち
鶏肉大好きな私が、お家で油淋鶏を食べたくて
タレも自分なりに調合してみましたぁ（*＾＾*）
タレも自分なりに調合してみましたぁ（*＾＾*）
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